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不知火、耙耙柑、丑柑、青见到底有啥区别?
发布时间:2017-12-27 20:56:22 浏览:817

妹儿来点耙耙柑儿嘛,纯甜!


妹儿来点不知火嘛,不甜不要钱!

……

水果摊老板儿的广告词都是一样的,就前面打头的柑儿品种不一样,越说越糊涂。不信你看,分得清下面这几种分别是什么吗?

最开头那张图.gif

小新今天冒着凄风苦雨跑去菜市场水果摊子和单位楼下水果摊子,买了12种ga儿(四川话柑橘类水果统称),终于吃清楚了它们之间的差别。

先来看看全家福↓

柑合集.jpg

再来单个看看↓

【耙耙柑】

耙耙柑.jpg

水果摊老板介绍,耙耙柑还有一个名字叫春见。

查了资料,了解到耙耙柑(也就是春见)是清见桔橙和椪柑F-2432的“爱情结晶”,是从国外引进的杂交柑良品,成熟期是1月到3月。

耙耙柑瓣瓣.jpg

耙耙柑果实大,呈高扁圆形,大小较为均匀。果皮呈深橙色,表面光滑,并且富有光泽。果皮薄,油胞细密,容易剥皮。饱满无核,质地脆嫩多汁、橘味浓郁,甜度高、酸度低。

参考价格:10元/斤 称了1个7块5

【丑柑】

丑柑.jpg

丑柑就是不知火,丑柑是大家根据外貌给别个取的名字。资料上写的,丑柑最早在2000年就引入了四川种植,成熟期是3月到5月。蒲江因其地理和气候优势,当地出产的丑柑特别好吃。

丑柑的凸起.jpg

果实形状凌乱,大小不一,一千个丑柑有一千种怪墨阳。基本上是呈倒卵形,头头上有个凸起。

果皮特点,就是丑,凹凸不平皱巴巴,容易剥皮。

丑柑的瓣.jpg

果肉橙色,囊壁极薄而软,果肉脆嫩多汁,有椪柑香味。果肉瓣瓣分明,果肉间的壁囊软如薄纱,果粒细嫩一咬即破,脆嫩甜润,爽口无渣赛柚子。

参考价格:7元/斤 称了2个6块3

【椪柑】

椪柑摊子图.jpg

椪柑,一般小贩都写作“碰柑”,果子外表扁圆形,有短颈和平蒂两种类型,以平蒂为主,果顶凹入明显。普通椪柑的个头不大,果皮稍厚,易剥。吃的时候一掰,简单粗暴,很方便。

椪柑.jpg

椪柑的成熟期为11月下旬至12月上旬,最近还在市场上的椪柑都是“尾货”,所以味道格外甜!甚至甜的有些腻人。但是椪柑有敉敉,不小心咬破了,很!苦!

参考价格:4.5元/斤 称了1个1块钱

【晚芦】

晚芦.jpg

晚芦,也叫芦柑,果皮又厚又硬,皮面粗糙凹凸不平。最关键的是,它真的丑!比丑柑还丑,如果说不知火被叫做丑柑是因为不达标的外形,那他没冠名“丑”,完全是因为丑柑抢了先,否则,非他莫属。

芦柑.jpg

至于芦柑的味道,吃起来比较绵软,甜度很高,橘瓣小且薄,水分也并不充足。买的时候请仔细挑选,因为非常容易就买到果肉干瘪瘪的柑儿。

参考价格:12元/斤 称了1个7块钱

【发财柑】

发财柑又名“年桔”,成熟期农历12月--元月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)

买这个完全是因为被其外表吸引,果实特别大,桔子中的王中王。

跟手比↓

发财柑跟手比.jpg

直径有这么多↓

发财柑大尺寸.jpg

老板说发财柑主要放家里装饰,有个好意头。至于味道,老板笑而不语了。

切开来看,感觉有点不对劲↓皮这么厚!

发财柑.jpg

果肉掰出来,水分超多,吃在嘴里会有爆浆之感,籽长得像柚子那种,味道酸涩,完全可以作为谁是卧底游戏的道具,整到一个算一个。

1.gif

参考价格:论个数卖,10块钱1个

【砂糖橘】

砂糖橘.jpg

最后最小的砂糖橘和金桔是来搞笑的,砂糖橘min甜,金桔则是liu酸。都是10元一斤,水果摊老板说砂糖橘下市了,这一波的价格最高。喜欢吃的赶紧买,不然再贵都吃不到了。

说完桔子,再来看看种类更多的橙子!

橙子合集.jpg

【雷波脐橙】

雷波脐橙摊子图.jpg

雷波脐橙皮厚.jpg

雷波县特产的脐橙,味甜!橙子界的甜味王,一口下去,跟吃了一把白糖差不多,完全没有果酸味。

雷波脐橙的肚脐很大,还是不外露的,果形美观,均匀橙红色,比一般的橙子气色好,粉粉嫩嫩,有光泽。

都说雷波脐橙皮薄果大,小新对比了一下买的雷波脐橙,皮没有很薄呀,果子也没有很大呀,我可能是买了“假”脐橙!

参考价格:7元/斤 称了1个3块9

【奉节脐橙】

奉节脐橙摊子图.jpg

最传统的脐橙,带着最原始的脐橙味儿,一口下去,你一定会说:对的对的,就是脐橙的味道!他会勾起你的味蕾记忆。

奉节脐橙的果肉.jpg

奉节脐橙果皮中厚,脆而易剥,果肉和白瓤很好分离,剥出来果肉表面光滑不破皮。至于肉质嘛,细嫩汁多。他有脐橙都有的特点,肚脐眼儿委实不小,就是这儿凸出来的部分↓

奉节脐橙.jpg

参考价格:6元/斤 称了1个4块2

【纽荷尔】

纽荷尔.jpg

最早是美国的品种,最近几年在西南地区广泛种植。

纽荷尔是外观漂亮,椭圆,还是很光滑、很饱满、很规则的的圆型,处女座表示很舒服!

头头上有个小苞,就是它的肚脐。果子颜色也是橘红橘红,看起来很漂亮,应该算得上是橙界的颜值担当了。

纽荷尔果肉.jpg

味道嘛,虽然有个很洋气的名字,但是味道很本土,对的,就是橙子的味道。

参考价格:6元/斤 称了1个3块5

【血橙】

血橙摊子图.jpg

光听这个名字,就能大概知道他的外形——颜色血红血红,辨识度高!果肉和汁水也是略带血色。

血橙(blood orange)还是一个混血儿,混欧洲和北美的。在中国,血橙的主要产地是有着“中国血橙之乡”的四川省资中县,还有个很好听的名字——红玉血橙!

血橙.jpg

血橙口感很嫩,几乎没有纤维感,水分充足,但是果酸很明显。小新网上搜了搜,它的功效都是和“血”有关,补血良品、促进血液循环、温润补血……果真应了“吃啥补啥”。

参考价格:6元/斤

【血脐橙】

血脐橙摊子图.jpg

相比血橙而言,血脐橙血丝浅而少,它更像脐橙。传说,血脐橙是橙子树成了精结的果子,每个果子切开都会痛的流血……传说而已,不必当真。呵呵,来一口橙子压压惊。

血脐橙剥开后的样子.jpg

血脐橙皮薄易剥,果肉上下分明,上半部分像橙子,下半部分像血橙。吃在口中,汁水丰盛,口感更偏向橙子。

血脐橙果肉.jpg

参考价格:6元/斤 称了2个5块2

吃完以上这些柑和橙,耙耙柑得票第一,试吃员纷纷表示下班就去买点儿。然后,丑柑(不知火)、雷波脐橙、奉节脐橙的反响也都很不错。

另外还有个消息,另一个很火的青见,水果摊老板儿说至少还要等半个月才开始陆续上市。


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